Bún riêu chả ốc

Chả ốc cũng đã ăn hết từ đời nào mà bún riêu chả ốc cũng xong cả tuần rồi mà lười biếng cộng thêm nghĩ 4 ngày lễ nên cứ lang thang hoài ngoài đường mặc dù trời lạnh tê tái hehe…

 Cái món bún riêu thì mình nấu đâu cũng được 5 hay 6 lần gì đó rồi, và bún riêu ốc cũng được 3 lần thì phải, nhưng cái món bún riêu chả ốc thì lần đầu vì thấy bên nhà chị Danh nấu nên đua đòi học theo chị cho biết hehe…

Chả ốc thì thấy chị làm lâu rồi nhưng mình cũng chưa thử làm lần nào vì lười biếng cái công đoạn mua lá về rửa, lau quá chừng :D..Nhưng lần này nhìn cái tô bún của chị thì không thể lười được nữa vì nó hấp dẫn quá mà hehe

Tất cả các loại ốc đều là món ghiền của mình, và ốc bưu hấp rồi chấm mắm gừng thì ngon thôi khỏi nói, và đó cũng là món ăn gắn nhiều kỷ niệm tuổi thơ của mình. Và mình cũng chỉ biết tới ốc hấp, ốc nướng hay xào gì đó thôi chứ chưa bao giờ biết đến chả ốc, cho tới một ngày thấy nó xuất hiện bên bếp nhà chị...Mình chưa ăn lần nào nhưng nghe chị diễn tả với mùi thơm của sả, lá chanh và gừng là mình thấy đã rồi. Lần này mình làm chưa hoàn toàn đúng theo công thức của chị vì lượng ốc và giò sống mình còn cái nhiều cái ít nhưng cũng mần đại luôn, khi hấp xong nghe mùi thơm mà đã quá chừng, 2 vợ chồng lột ăn thử thì ngon khỏi nói luôn…Nhưng mà ham ăn quá nên quên mất việc chụp hình để trả bài cho chị hehe…Để lần sau em làm lại đúng theo công thức của chị rồi chụp hình trả bài luôn nghen chị hehe..

Bún riêu chả ốc nhà mình thì chỉ thiếu huyết vì bên này không có bán, hơi tiếc chút chút hehe.. Nấu bún xong , đem xuống nhà cô chú ở đây ăn chung nhưng cũng lấy phone ra kịp chụp được mấy cái hình. Tô bún của em đây

FullSizeRender (39)

Vậy là học thêm được một món mới từ chị…cô nói bữa sau cô cũng làm chả ốc vậy ăn với bún riêu, ngon hơn là ăn ốc, vì ốc đông lạnh ăn dai quá haha…Em cảm ơn chị nhiều nhiều nghen…Em mời chị thử tô bún em nấu nghen, hổng dám múa rìu qua mắt thợ nhưng thử rồi chấm điểm cũng được mà chị hen hehe

FullSizeRender (38)

Advertisements

7 thoughts on “Bún riêu chả ốc

  1. Nhà chị cũng mới ăn bún riêu, chớ nếu không là chạy qua nhà em ăn ké rồi. 🙂 🙂

    Nhìn tô bún riêu nhà em hấp dẫn thiệt nha. ❤

  2. Dã man như con ngang …nhìn thèm kg chịu được 😦 chẳng lẽ mai nấu bún riêu nữa vì có sẳn chả ốc :))))) Mỗi 1 món ăn mà 2 vợ chồng em ăn thấy ngon và thích thì chỉ cũng cảm thấy ngon và vui theo 🙂

    1. hehe…dã man đâu bằng mấy bữa chị khủng bố em liên tục đâu :D…Tuần này đi chợ mà có ốc em cũng mua về gói chả ốc nữa vì nhà đang có sẵn giò sống hehe…
      Em cảm ơn chị vì đã luôn chia sẻ những món ăn ngon cho tụi em, nhất là mỗi khi em ko rõ cái gì là cứ níu áo chị hỏi hoài hehe…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s